viticulteur

Le vin : histoire, consommation, acteurs

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mai 30, 2012 No Comments »

Boisson préférée des Français, véritable patrimoine culturel et historique, le vin fait partie intégrante de la culture française, des paysages et du tissu économique. Elias Sanbar, historien, poète et essayiste...

Les métiers indispensables du monde viticole

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février 3, 2012 No Comments »

Les métiers de l'univers viticole sont nombreux et variés. Selon l'importance de la structure certains propriétaires sont amenés à exercer plusieurs métiers viticoles en même temps. La vigne étant la...

Toutes les étapes de la fabrication du vin

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février 3, 2012 No Comments »

La fabrication des vins blancs, rosés et rouges se déroule en règle générale en quatorze phases. Chacune est importante pour que la fabrication du vin soit accomplie correctement et amène...

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