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Avec quel vin déguster des gnocchis ?

Les gnocchis sont de toutes les recettes. Pour les accompagner, vous disposez d’une large diversité de vins. Vin italien ou vin français, vin rouge ou vin blanc, il y en a pour tous les goûts. Quel vin choisissent les puristes…

Avec quel vin consommer du poisson ?

Avec quel vin consommer du poisson ?

Un accord mets et vins réussi suppose une réelle cohérence entre votre plat de poisson et les arômes du vin. Ainsi, un choix judicieux de vin peut sublimer votre poisson et en révéler toutes les saveurs. Le vin idéal dépend…

deux verres de vin posés sur une table avec une bouteille de vin blanc en arrière plan

Vins blancs : comment les différencier ?

Savoir reconnaître les arômes d’un vin ou détecter la couleur de sa robe à l’aveugle n’est pas inné chez la plupart des personnes. Même si vous êtes un fin connaisseur, vous avez peut-être dû suivre un apprentissage pour différencier facilement…

Groupe d'amis qui boivent du vin pendant un repas au restaurant

Comment bien déguster son vin ?

Même si vous n’êtes pas un œnologue professionnel, vous avez certainement envie de pouvoir apprécier votre bouteille de vin comme il se doit. Il serait en effet bien dommage de déboucher un grand cru pour finalement ne pas lui rendre…

Etagère cave à vin avec bouteilles de vin rouge

5 conseils pour aménager une cave à vin

Lorsqu’on est amateur de bons vins, la question du stockage des bouteilles se pose régulièrement. Il faut pouvoir ranger ces dernières de façon pratique, sans qu’elles ne prennent trop de place mais également de façon optimale, c’est-à-dire dans un endroit…

Quel vin déguster avec quel chocolat ?

Quel vin déguster avec quel chocolat ?

Tout comme le vin, le chocolat se déguste. Il se mérite, se dévoile, se découvre ou se révèle. Sauce, entremets, gâteau, confiserie…, le chocolat est un véritable trésor qui émoustille les papilles ! Pour sublimer davantage encore les subtilités aromatiques du…

QUEL VIN BOIRE AVEC UN PÂTÉ DE PORC ?

QUEL VIN BOIRE AVEC UN PÂTÉ DE PORC ?

Simplement accompagné de quelques cornichons, la terrine et le pâté sont des incontournables du casse-croûte et des pique-niques en famille. Présenté en terrine à l’apéritif, sur des toasts  ou bien en entrée, le pâté sait ravir les papilles des convives.…